東京 老舗の和菓子屋。 創業 安政3 (1856) 年。 銘菓  “鶯もち” 「和菓子 六本木・麻布 青野総本舗」

 

どら焼き(ハート型どら焼き・栗どら焼き・どら焼き)

焼印は、名入れ・文字・マーク・似顔絵などお好きなオリジナルデザインでお作りできます。

素材へのこだわり

麻布青野総本舗の小豆は北海道産を使用。店舗上の工場にて自家製あんを作っています。

北海道産の小豆を用途に応じて数多い小豆から使い分けて使用していますが、ドラヤキのあんこは大粒選り小豆を使用しています。豆の粒の存在感を感じさせながらも、しっとりソフトな生地を邪魔させない。柔らかなあんに仕上ています。

どら焼や焼き菓子に使用している小麦粉は国内産のものを使用しています。

国内産は約2割程度。国内産は輸入品に比べシットリ、モッチリした味わいに仕上がり、パサつき感がありません。

卵は岩手県の特約農家と契約し岩手という自然豊かな環境で、おいしい空気と水と最善の飼料を得て生産されたもののみを使用しています。

鶏卵は、当然、添加物や抗菌性物質などの抗生物質・合成抗菌剤は一切使用せずに育てた鶏の卵のみを使用しています。ソフトな、どら焼き作りには欠かせません。

麻布青野総本舗のはちみつは国内で取れた上品な甘みと、口あたりのよさ、まろやかな風味のレンゲはちみつと、くせがなく、淡い香りとソフトな甘さで親しまれているアカシアはちみつとをブレンドすることによってうまみを引き出しました。

風味と香りまたシットリとした、どら焼きに一役買います。

どら焼き




焼き印について

お好きな焼印を どら焼きに押せます。!! どら焼き
  • 焼印のご指定がある場合は納期に1週間ほどかかることがございます。
  • 賞味期限10日間。
  • 北海道産小豆、国内産小麦粉を使用した。ふっくら、しっとり、やわらか風味豊かな手焼きどら!!
  • 焼き印は名入れ、文字(書体選択可)、ロゴ(校章、社章)、マーク、サイン、似顔絵などお好きなオリジナルなデザインでお作りできます。短納期でもご相談承っております。
    (寿、祝、福、Thank You、感謝、ありがとう、おめでとう、がんばろう、還暦、必勝、やったぜ!、えがおマーク(ピースマークの笑顔)、隈取(歌舞伎)、桜など弊社にある焼印は無料です。)※要予約
  • 焼き印サンプル画像(どら焼き)はこちら

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ハート型どら焼き

焼印のご指定がある場合は納期に1週間ほどかかることがございます。

ハート型どら焼き

納期に1週間ほどかかることがございます。




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どら焼き

どら焼き

焼印のご指定がある場合は納期に1週間ほどかかることがございます。




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栗どら焼きとどら焼き

栗どら焼きとどら焼き

焼印のご指定がある場合は納期に1週間ほどかかることがございます。




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東京 六本木・麻布 青野総本舗 謹製。 今も東京、六本木で作る老舗どら焼きのこだわり。



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お問い合わせ先
株式会社 麻布青野総本舗
〒106-0032
東京都港区六本木3-15-21
TEL:03-3404-0020
FAX:03-3404-0076
E-Mail:info@azabu-aono.com