風流詰合せ 18入(鶯もち5・六本木3・老松4・牡丹最中2・まろん4)
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- アイテム説明
- 青野の銘菓5種類を詰め合わせしました。鶯もち（鴬もち）当店の和菓子は歴代当主が精進して作られてきましたが、特に鶯もちは、 四代目 青野 平九郎の兄（青野平義・俳優）が ”楽屋でも汚さず食べられる菓子を”ということで考案したことが始まりです。あんを求肥で包み、きなこでまぶした菓子を竹皮で包装した 包装菓子を考案しました。”鶯を たづね たづねて 阿左布まで”（松尾芭蕉が早春、梅の香りと、鶯の声に誘われて桜田、六本木、三河台と歩き詠んだとされる）に因み 、笹舟にねむる藪の鶯をイメージ（当時、宮中歌会始めの勅題は“出船”だった）して、お作りしております。もちろん素材は、北海道産小豆あん、国内産羽二重粉(もち米粉の中でもきめ細かな粉を使用)求肥、栃木産特製きな粉を使用。六本木この地が六本木と地名変更となり、それがやがて定着されたことから、六本の大木をイメージして作られました。（六本木は、またその昔、６本の松もしくは、榎の大木があったところその名が付いたとも云われている。）甘さをおさえたまろやかな栗入り黄味あんの焼菓子です。老松六本木にあった松に由来して製造。厳選された北海道産 大納言 小豆の小倉あんと風味豊かな黒砂糖のおいしさは格別です。牡丹最中北海道産の大粒の大納言小豆の粒餡のもなかです。 小豆の風味と食感をお楽しみ頂けます。まろん紅茶・コーヒーにもあう和菓子として、栗・ナッツ・バターの香り、風味を生かした菓子としてご好評頂いております賞味期限：＜鶯もち・牡丹最中＞1週間＜六本木・老松・まろん＞3週間
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- システム商品コード
- ：003000000010
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